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AMPLIARIngenio Cultural

Enseñan los secretos de la cocina italiana en el Ingenio Cultural

Con gran repercusión, y en el marco de los “Talleres de Invierno en el Ingenio Cultural”, continúan los cursos de capacitación sobre cocina italiana, promovidos por el Ministerio de Desarrollo Social que conduce Gabriel Yedlin.

 Durante julio, y en referencia a este tópico, se están llevando adelante cursos formativos de fideos caseros, ñoquis, y pastas rellenas, a cargo de la profesora Carolina Olmos. Además, existen otras ofertas y distintos talleres, pensados en promover espacios de sano esparcimiento para la comunidad, y además generar oportunidades concretas de trabajo a los grupos más vulnerables.

Al respecto, Gustavo Calleja, uno de los coordinadores del Ingenio, compartió: “Es muy satisfactorio poder ofrecer estas formaciones gratuitas, en este caso durante el receso invernal, y agradezco el compromiso y entusiasmo de los asistente y profes de cada taller. Como siempre remarco, esto no sería posible sin el permanente apoyo de nuestro gobernador (Juan) Manzur y el ministro Yedlin, que siempre nos impulsan a continuar acompañando y cuidando a quienes más lo necesitan”.

Así, el multiespacio cultural de Desarrollo Social, ubicado en el ex predio Ferial Norte, frente a la antigua terminal de ómnibus, avanza a paso firme con las diferentes propuestas de capacitación, y además se ha convertido en un punto de encuentro y referencia comunitaria.