AMPLIARLos panaderos

17/02/2017 - Acuerdo

Panaderos de Tucumán mantendrán los precios por cuatro meses

Industriales de panaderías acordaron con el Gobierno de Tucumán estabilizar los precios de sus productos durante cuatro meses a fin de atender las necesidades de los consumidores tucumanos.

Detalles.

Esto transcendió luego de una convocatoria propuesta por el ministro de Desarrollo Social, Gabriel Yedlin, que se reunió con el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, Bruno Cuozzo.

Analizaron la situación de  las panaderías ante la suba de costos y propusieron alternativas para evitar aumentos en el pan. El ministro fue acompañado por el subdirector de Comercio Interior, Hugo Rubio; y la directora de Bromatología de la Dirección General de Fiscalización Sanitaria, María Cristina Zelaya.

Yedlin expresó: “Analizamos trabajar de manera conjunta para que los tucumanos, sobre todo los grupos más vulnerables, puedan acceder al pan. Nos interiorizamos para saber sobre la situación desde el punto de vista financiero, económico y empresarial de las panaderías y ver en qué podríamos articular para tener un marco más lógico de aumento de precios”.

Acceso a los alimentos”

“Buscamos que la gente tenga acceso a los alimentos, que los puedan pagar. Queremos defender las fuentes de empleo, el trabajo en blanco y registrado, y que el pan sea sano y seguro”, dijo Yedlin.

Cuozzo afirmó que apoyará al gobierno al manifestar el compromiso de mantener estable el precio del pan por unos meses: “Los aumentos de los alimentos fueron del 46 % y el pan sólo subió un 15 % el año pasado”.

Controles laborales

El empresario expresó su preocupación por el trabajo en negro: “Nos preocupa la ilegalidad, nosotros pagamos aportes y obra social”. Señaló, además, que el pan de referencia quedará entre 30 y 35 pesos el Kg.

Rubio manifestó que está en estudio el problema del comercio ilegal y “nosotros como organismo de control realizamos inspecciones permanentes y trabajamos coordinadamente con Bromatología”.

De la reunión también participaron los empresarios Pablo Albertus; Jorge Nagle y Fernando Zottola. Los panaderos manifestaron la necesidad de reforzar controles y asumieron el compromiso de no aumentar los precios durante unos meses para que el pan esté al alcance de toda la sociedad.