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AMPLIARPan de batalla elaborado con harina de Emapa.

Gobierno boliviano ratifica que será normal la distribución de harina

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) prevé acopiar este año 146.000 toneladas (t) de trigo, para garantizar el abastecimiento de harina a los panificadores y mantener el precio del pan a 0,50 centavos, informó ayer lunes el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.

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“Este año, nosotros tenemos previsto acopiar 146.000 toneladas lo que nos va a permitir producir más de 2,1 millones de quintales de harina, estamos garantizando inclusive el próximo año más, 2023. Nosotros vamos a abastecer con la harina de tal manera que el precio del pan no sufra ningún tipo de variación y se mantenga en 0,50 centavos”, dijo a los periodistas.

Indicó que el año pasado la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) acopió alrededor de 120.000 toneladas de trigo y produjo unos 1,7 millones de quintales de harina, lo cual supera la demanda de los panificadores, que es de 1,6 millones de quintales.

Con esa producción se garantiza la entrega de cuatro quintales por día a cada panificador.

“Yo no entiendo cuál es la necesidad de generar zozobra, preocupación, en la población boliviana (…) Más bien, nosotros, ratificamos que vamos a garantizar el abastecimiento de la harina que produce Emapa”, señaló. 

El titular de Desarrollo Productivo y Economía Plural hizo esas declaraciones en respuesta un grupo de panificadores de Santa Cruz que en anteriores días intentó incrementar el precio del pan en esa región del país.